keskiviikkona, maaliskuuta 30, 2005

Rafla Hesburgerille

Mielikuva pizza- ja roskaruokakaupungista vahvistuu

Mielikuva Vaasasta pizzanpurijoiden, hampurilaisten jyrsijöiden ja kahvinkittaajien kotikaupunkina vain vahvistuu entisestään kun Burger-In Oy osti tiistaina 29.3 päivätyllä kaupalla ns. Raflan kiinteistön SPR:n suomalaiselta osastolta.


Toukokuun puolivälissä avattava uusi ”hampparipaikka” sijoittuu välittömästi Hartmannin talossa sijaitsevan ”Mäkkärin” viereen. Burger In OY:n toimitusjohtaja Aarne Ahon mukaan tämä on vain hyvä asia. ”Nyt asiakas voi valita jommankumman paikan”.

Tämä on todennäköisesti pelkkää kosmetiikkaa. Hesburgerin ainoana tavoitteena on pudottaa kilpailija pelistä, sillä Vaasan volyymi ei millään riitä kahdelle suurelle hampurilaisravintolalle.

Tilanne on McDonaldsin kohdalla vähintäänkin kinkkinen, varsinkin kun ravintolaketju luopui ajatuksesta rakentaa ”drive in” tyyppinen hampurilaispaikka Hietalahden urheilukentän paikoitusalueelle. Ennuste ei mäkkärille hyvää lupaa.

Roskaruokakaupunki
Mielikuva roskaruokakaupungista vain vahvistuu nyt tehdyn kaupan jälkeen kun City Marketin edessä sijaitsevaan pömpeliin tulee kevään kynnyksellä pizzeria. Vieraspaikkakuntalainen näkee Vaasan roskaruokakaupunkina, missä on Suomen kallein kahvi.

Mielikuva ei ole hääppöinen ”EU:n kulttuuripääkaupungiksi” profiloituvalle Vaasalle. Ehkä EU:n piiristä löytyy jokin toinen epiteetti, joka sopii paremmin Vaasalle?

Vaasaan pitää tässä tilanteessa saada kunnollinen pihvipaikka. Joko niin että se perustetaan jonkun nykyisen ravintolan tiloihin tai sitten kysymykseen tulee aivan uusi paikka. ”Tulevassa” kulttuuripääkaupungissä täytyy olla ainakin yksi gourmet-tasoinen ruokapaikka.

Ketjureaktio
Raflan kiinteistön siirtyminen Hesburgerille on vain osa torin välittömässä läheisyydessä meneillään olevaa ketjureaktiota. Hesburgerilta vapautuneisiin tiloihin avataan ruotsalaisen JC vaateketjun 11. myymälä Suomessa. JC on erikoitunut nuorisomuotiin, lähinnä farkkuihin.

Muita muutoksia ovat mm. Kaluste IN`n muuttaminen Vaasapuistikolle bibin tiloihin, bibin muuttaminen Kultakeramiikan tiloihin Hartmannin taloon jne. Katso alempana olevasta jutusta.

Aikaisempi ”juoru” siitä, että Jarmo Valtari avaisi pizzerian City-Marketin edessä olevassa kioskissa, ei ilmeisesti enää pidä paikkaansa.

Wasa Galleria
Waasa Galleria on nyt se kohde Vaasassa, mihin suuntautuu suurin mielenkiinto. Päivän kysymys kuuluu tietysti, menikö Waasa Gallerialta JC ohi suun, vai eikö JC:n tyyppinen vaatetusliike sovi lainkaan gallerian piirustuksiin. Ulkopuolisin silmin kun näyttää siltä, että Gallerian keskeinen tila on suunniteltu nimenomaan vaatetusliikettä varten. Aika näyttää.

Ota kantaa ja anna palaa! Klikkaa alapuolella olevaa comments linkkiä ja jätä mielipiteesi Vaasasta roskaruokakaupunkina. Voit lähettää jutun myös kaverillesi klikkaamalla kirjekuoren kuvaketta.

19 kommenttia:

  1. Anonyymi9:21 ap.

    Panisin tuohon joukkoon vielä Kebabit. Niitäkin paikkoja löytyy Vaasasta.
    Niitä voi muuten arvostella sivulla www.kebabille.com
    Siellä on arvostelu jo Lindsta.

    VastaaPoista
  2. Anonyymi10:46 ap.

    Minulla on vahva mielikuva siitä, millainen paikka olisi sopinut parhaiten ns."Raflan" tiloihin.

    Mielessäni on nuorelle aikuiselle suunnattu intiimi kohtaamispaikka, missä on suojaisia loosheja ja miellyttävä baaritiski. Tällaista ei sinne koskaan tullut.

    Sen sijaan tuli 50-luvun teatteri-aulaa muistuttva "funkkispaikka", joka ei miellyttänyt nykyihmistä.

    Nyt upeisiin puitteisiin tulee rasvaisia hampuarilaisia räkäkänokkaikäisille tarjoava hampparipaikka ja viellä kaupungin parhaalle näköalapaikalle. Hyi helkkari, ennen paremmin sanoisi.

    VastaaPoista
  3. Anonyymi1:30 ip.

    Eikö muka ole hyvä, että syntyy kilpailua?

    VastaaPoista
  4. Anonyymi2:10 ip.

    Eikös tuo ravintola Gustav Wasa ole melkoisen tasokas paikka? Muuten olen sitä mieltä,että kahviloiden suuri määrä on hyvä asia.En myöskään usko,että pikaruokapaikkojen suuri määrä on kovinkaan suuri imagotappio kaupungille.

    VastaaPoista
  5. Anonyymi2:43 ip.

    Miten mahtaa olla. Esimerkiksi Tampere tunnetaan hyvistä ruokapaikoistaan ympäri Suomen.
    Pizzerioissa on jokaisessa sama lätty ja maistuvatkin melkein samalta. Sama pätee hampurilaispaikkoihin. Pulla on kaikissa sama, samoin ns. pihvi. Ainoa ero on köntsän nimi, joka sekin alkaa kaikissa yleensä sanalla BIG.

    Näkisin kyllä Vaasan mieluimmin gourmet-kaupunkina.

    VastaaPoista
  6. Sivulla www.kebabille.com on Vaasan kohdalla 17 kebab-pizzeriaa.Luvusta puuttuvat kokonaan Kotipizzat sekä sellaiset ravintolat kuten Rosso, joista saa myös pizzaa ja RAX.

    Saattaa puuttua muitakin. Pelkästään nämä antavat jonkinlaisen kuvan aiheesta, mistä tässä keskustellaan.

    VastaaPoista
  7. Anonyymi7:00 ap.

    Kyllä ravintoloiden määrällä ja laadulla on vaikutus kaupungin imagoon. Vaasassa on siis 17 lähinnä ns. etnistä kebab- ja pizzeriaa ja 8 Kotipizza-ketjun paikkaa eli yhteensä 25.
    Montako ns. "tavallista" lounaspaikaa osaat luetella suoralta kädeltä Vaasan keskustassa.
    Minulle tulee ensikuulemalta mieleen kolme: Maipin Cafe Kauppapuistikolla, Fondis torin varrella ja Lounaspaikka Rewell Centerissä ja tietysti hampurilaispaikat Hese, Mäkkäri ja Rollssi.
    Olen palstan kirjoittajan kanssa samaa mieltä.

    VastaaPoista
  8. Anonyymi7:58 ap.

    Luettelosta taisi unohtua Rosso, Fransu ja kaksi kiinalaista ravintolaa ja yksi suomalais-vietnamilainen ja tuleva Herkku Deli Waasa Galleriassa.

    VastaaPoista
  9. Anonyymi8:47 ap.

    Mikä on tuo jutussa mainittu JC, joka muuttaa Pohjolan taloon Hessulta vapautuviin tiloihin? Netin mukaan kysymyksessä on kovan luokan farkkutalo, joka myy ainakin seuraavia tuotteita: Crocker, Diesel, Fornarina, Lee, Levis, Miss Sixty ja Pepe Jeans. Firmalla on myös nopea lyhennyspalvelu (odottaessa).

    http://www.jc.se/

    VastaaPoista
  10. Anonyymi9:38 ap.

    Onhan Vaasassa sitä laatuakin. Esimerkiksi Gustav Wasa, Baccus ja Ravintola Ernst ja Martin Baari.

    Fransua, Rossoa ja ABC:tä en laske mukaan, sillä ne on ketjuravintoloja ja niiden ruoka maistuu samalta "Hangosta Petsamoon".

    VastaaPoista
  11. Anonyymi1:12 ip.

    Älkää unohtako kansanapaikkoja, sellaisia kuin Layson Cafe, entinen ”Sailors Rest” Vaskiluodossa, rekkamiesten ruokapaikka Vaskiluodossa, Amiga Postitalossa, Cotton Club Palosaarella, Yliopiston ruokala, Academillin ruokala ja Cafe Ann-Mari samassa talossa (pieniä annoksia), ABB:n ruokala, Vaasan Aikuiskoulutuskeskuksen ravintola Runsorissa, mitä nyt tuli mieleeen.

    VastaaPoista
  12. Anonyymi10:33 ip.

    Vietin pääsiäisviikonlopun Tampereella ja täytyy sanoa että siellä keskustassa pyöriessä pisti silmään etnisten ravintoloiden vähyys. Vaasassa nyt on lähestulkoon joka kulmassa kebabbipaikka mutta Tampereella niitä ei näkynyt juurikaan. Vaasan keskustasta puuttuu myös paikka josta saisi normaalin kotiruoan tyyppistä ruokaa muulloinkin kuin lounasaikana, sillä aina ei tee mieli mennä Fondikseen tai Fransmanniin yms paikkoihin syömään kallista "gourmeeta" saatika sitten jotain iänikuista hampurilaista. Itseäni harmitti suuresti Raflan ja Dinerin lopettaminen, sillä nämä toivat juuri sen mukavan piristysruiskeen vaasan ravintolaelämälle. Mutta markkinatalouttahan tämä on ja tuulipukuvaasalaiset äänestävät lompakollaan menemällä heseen ja mäkkäriin....

    Kiitokset blogin ylläpitäjälle loistavasta sivustosta jolla käsitellään erittäin asiallisesti ajankohtaisia Vaasalaisia aiheita. Tämä on vakiovierailupaikkani netissä nykyisin ja sivusi pääsi myös kotisivujeni linkkilistaan.

    -lantsi

    VastaaPoista
  13. Anonyymi6:55 ap.

    Yksi huomionarvoinen paikka Vaasassa on, joka on jäänyt vähälle tässä keskustelussa, nimittäin Berltels Panorama.
    Paikassa on erinomainen ruoka ja mikä parasta: Listalla on joka päivä myös kalaruokaa.

    VastaaPoista
  14. Anonyymi7:49 ap.

    Ei etnisissä paikoissa mitään vikaa ole niin pitkään kun ne noudattavat lakia. Niitä, ja pizzerioita, on vain liikaa suhteessa väkilukuun.

    Näiden ns. "roskaruokapaikkojen" suuri määrä vaikeuettaa uusien yrittäjien tuloa markkinoille.

    Tällainen uusi, monien kaipaama paikka on kunnollinen ja siedettävän hintainen pihvipaikka. Ei siis minkään ketjun "Manhattan" tai "Rico".

    Mielessäni on muinainen Taurus tai "vanha Fondis", missä oli aikoinaan erinomainen venäläinen meny.

    Nykyinen ravintolatilanne ei ole Art City Vaasan maineen veroinen.
    Juntttilana tunnetut Tampere ja Oulu ajavat kirkkaasti Vaasan ohitse.

    VastaaPoista
  15. Anonyymi9:00 ap.

    Ottaisin tähän keskusteluun mukaan käsitteen "hyvät tavat". Perinteikäs ravintoa, jollaista siis Vaasassa ei ole, opettaa asiakkaileen ruokatapoja ja ruoan kulttuurihistoriaa.

    Meille on syntynyt tai syntymässä kokonainen sukupolvi, joka ei tiedä mitään kattauksesta, juomajärjestyksestä, alku, pää- ja jälkiruoista jne.

    Nämä ravintoloiden "uusavuttomat" eivät ole koskaan kuulleet "chattarista" tai "antrecoosta". Sen sijaan he ehkä osaavat tehdä eron Mackin ja bigmackin välillä.

    Vaasa on auttqamattomasti syrjäinen maalaiskaupunki, missä rouskutetaan, mitä nyt sattuu halvalla saamaaan.

    VastaaPoista
  16. Anonyymi11:21 ap.

    Tämä menee kyllä vähän asian vierestä,vai olisiko peräti uuden keskustelun paikka:Mielestäni roskaruokapaikkoja huomattavasti suuremman imagotappion Vaasalle aiheuttavat torille sammuneet ja Vapaudenpatsaalla juopottelevat kansalaiset.Välillä tuntuu,että virkavalta on nostanut kädet pystyyn ongelman edessä,vaikka voivat seurata tilannetta kameroilla.

    VastaaPoista